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Pimienta de guinea / Piper guineense/ Pepper Guinea/ 2 oz
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Pimienta de guinea. Aframomum melegueta, comúnmente conocido como amomo, se refiere a una especia del oeste de África obtenida de la planta Aframomum melegueta (Familia del jengibre, Zingiberaceae). Es picante al paladar, con un sabor muy parecido al de la pimienta negra. Asimismo, se conoce como cardamomo de Madagascar, cardamomo pimentado de África, granos del paraíso de Guinea, malagueta de África,1 pimienta malagueta, pimienta de Guinea o granos de Guinea.Las semillas tienen muchas aplicaciones en el campo de la medicina tradicional, contra problemas intestinales, resfriados, dolores musculares y de columna, también para curar heridas y matar parásitos de la cavidad bucal. Poseen efectos afrodisiaco y quitan el sueñoPlanta de la familia del jengibre, con una raíz en forma de rizoma, con tallos foliares de no más de 60 cm (centímetros) de longitud. Las hojas son compuestas. Las flores son violetas y salen directamente de la raíz, más o menos solitarias. El futo es rojo, con multitud de semillas aromáticas parduzcas.
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